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【转载】你知道有哪些食物不能和维生素C同服  

2013-07-11 16:02:51|  分类: 健康保健 |  标签: |举报 |字号 订阅

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你知道有哪些食物不能和维生素C同服

 

【转载】你知道有哪些食物不能和维生素C同服 - 薩尼娅 - 音乐是天堂之鸟

 在服用维生素C制剂期间,少吃下列食物:

①猪肝、羊肝、牛肝等。维生素C遇到微量金属离子易被氧化破坏,特别是铜离子。而肝脏是铜含量极其丰富的食物,每100克猪肝含铜约2.6毫克。如果与维生素C同时食用,肝脏中的铜可使维生素C失去原有的生物功能;

②牛奶。维生素C具有一定的酸性和很强的还原性,极易被氧化。牛奶中富含具有一定氧化性的维生素B2,同时服用则维生素C易被维生素B2氧化,而维生素B2被还原,两者同时失去效用,达不到补充维生素的目的。

你知道有哪些食物不能和维生素C同服 - 老村长 - 老村长

③贝壳类水产品。贝壳类水产品中含有较多的砷化物,但由于这些砷化物都以5价形式存在,对人体不会产生什么影响。但如果在食用砷含量高的水产品的同时,服用大量的维生素C,可使5价砷转变为3价的砷。3价砷就是砒霜,服用后可能因此中毒.

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